紅葉が遅い？

　土日に仕事で函館方面へ。紅葉を見るという旅なのですが……

すごい見頃とは言えないかな、まだ

　今年はずーっと死ぬほど暑くて、その後突然寒くなったので、葉っぱがきれいに色づいていません。山の上はすでに冠雪があったということなので、このまま冬に突入なのかしら……夜のイベントはかなり冷え込みました。

ハロウィンはまだ秋のイベントのはずなのに……

まー、それでも北海道は食べ物🍴が美味しいから。ホテルのバイキング


ここに入ったわけではありませんが


函館朝市のお昼ご飯🍴。まあ、いいと思う

　シュトーレン　

　中学時代の同級生が（あれ？　同じクラスだったっけ？）、パンを焼くのがとても上手で、栗入りのシュトーレンを焼いたというので、いただきに行ってきました。

恵比寿のスペイン料理屋さんなんかに行ったりして


そういうイベントは久々なので緊張したりして



美味しかったけど


パン製作者は左端のおじさんです。小さいのはシェフ

　気軽に「シュトーレンってどうやって作るの？」なんて質問したら、聞かなきゃよかったくらい大変な工程だった💧……なんか、すんません💦。製作者、さすがは日本一の大学に行っただけのことはある、と感心しましたが、私の弱い頭には作り方は全然頭に入りませんでした。なんか、一回オーブンから取り出してもう一回焼くというのと、コーティングが通常は砂糖のところホワイトチョコを使ってみた、というだけは覚えたのですが。要は、自分で作る気がないんだな。作れる気がせんよ、実際。

栗は劣化が速いというから、添乗前に食べてみました


切ってみた


美味しい！👀……これ、売ってるやつじゃないの？

　たまに昔の友達と食事🍴をするのもいいものでした。

羊記録

　プロレス前日、格闘技のお稽古が土曜日の15時からという変則的な時間でした。じゃあせっかくだからみんなで美味しいもの🍴を食べに行こうか、ということになり……かねてから私が「羊を食わせる中華屋がある」と言っていたのに賛同した人がいたので、稽古の後、日ノ出町まで足👣をのばしました。ごく小さなお店🏠で、外から中の様子が窺えなくなっているのでちょっと入りにくいのですが、お料理4000円でコースをお願いしました。

麻豆腐。緑豆のおからを羊油で炒めます


羊のモツの炒め物。これはハチノスっぽいな


羊肉の宮保炒め。宮保が地名というのは初めて知った。少し辛い


羊の焼肉。ローストだな


羊シュウマイ3種。キレイ

　ついつい食べるのに夢中でちゃんと撮影できませんでしたが、これでビール🍺と紹興酒をいただきました。
　翌日格闘技の昇級審査の人もいたし、私も早起きして山形でプロレス👊観戦だったので、深酒🍸はせず。中国人の常連さんが、店に貼ってあったメニューの説明をしてくれたりして面白かったです。「羊肝」＝肝臓、「羊肚」＝胃袋、「羊腰」＝腎臓、「羊寶」＝★玉……貼り紙、もっとあったけど、忘れちゃった。
　このお料理屋さんは基本的に北京料理なのですが、麻豆腐やなんかは、元々は回族（イスラム教徒の少数民族）のお料理のようです。彼らは豚がNGだし。麻豆腐は初めて食べたお料理で、柔らかくて美味しかったです。
　中華料理なので、全然羊臭くはないので、ちょっと物足りなかった人がいたようですが……次回はもう少し寒く⛄なってから、羊のしゃぶしゃぶ企画でもやろうかな。

何食べてきたのかしら？（海）

暑気払いと羊

このくそ暑い💦のに（ラ）


よくお出かけできますね（マ）

　なんて、猫達🐱🐱🐱🐱に呆れられながら、危険な暑さ☀の中、首に冷え冷えリングを巻いて真昼間に道場へ👟。だって、今週はウィークデイの夜🌃の道場の予約が取れなかったんだもん。
　15時から板の間で稽古をした後、せっかく週末に集まったので、いつもの飲みとはちょっと趣向を変えて……

近くのビル🏢の屋上でBBQをしました！

　生ビール🍺とハイボールは自分でサーバから注ぎ放題、ソフトドリンクや缶チューハイ的なものも冷え冷えのクーラーボックスの氷水に漬かっていて飲み放題です。ビール🍺の注ぎ方は難しいけどさ……なぜかセルフでインスタントラーメンを作ったりもできます。
　屋根があったのと、ミスト付きの大型扇風機が備えてあったおかげで、案外涼しい。外は本当に炎天下♨でしたが、楽しく飲む🍺🍸ことができました。
　BBQ終了後は有志で同じビルの下の階のカラオケ🎤に流れましたが、後輩が吉幾三や堀内孝雄を歌ってくれたので、おねえさんは満足じゃ✨

　その後おねえさんは猫マスターと一緒に、中国人のやっている羊料理のお店に行きましたが、猫マスターは今朝は忘れていたようです。

辣羊肉串と普通の羊肉串

羊のモツのネギ和え

　どっちもおいしかったのになあ。